AC TV | Juan Antonio Franco Carmona: “Me gusta que me llamen cocinero, no chef”


Entrevista al sexitano Juan Carmona, recientemente elegido Mejor Cocinero de Andalucía 2021. El joven cocinero Juan Antonio Franco Carmona (Almuñécar, 1991) , “Juan Carmona” comenzó con 17 años en la cocina teniendo como primer maestro y referente al maestro  cocinero, Juan Padial,  que estaba al frente de los fogones del hotel Bahía Tropical de Almuñécar. En la actualidad y desde hace cinco años, este cocinero almuñequero está al frente  como Chef corporativo de los cuatro establecimientos de la cadena Helios en Mallorca, Benidorm, Lloret de Mar y Almuñécar


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